Projekt „Dobre praktyki szansą na dobry start i lepsze jutro” ma umożliwić uczniom rozwijanie kompetencji zawodowych, językowych i interpersonalnych. Jest on realizowany w Zespole Szkół nr 1 im. Powstańców Śląskich w Kędzierzynie-Koźlu, a uczestniczą w nim uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharze. W ramach projektu trzy szesnastoosobowe grupy uczniów wraz z opiekunami na miesiąc wyjeżdżają do Niemiec, by odbywać praktyki w restauracjach, rozwijać umiejętności językowe i poznawać kulturę kraju za naszą zachodnią granicą. Wartość projektu wynosi 100 tys. euro. Pierwszy wyjazd odbył się wiosną tego roku, kolejne zaplanowano na listopad 2016 r. i maj 2017 r.
Aby skorzystać z „szansy na dobry start i lepsze jutro” uczniowie muszą pomyślnie przejść proces rekrutacji, podczas którego ocenia się ich kompetencje, postawę i motywacje. Następnie zakwalifikowane osoby uczestniczą w zajęciach przygotowujących do wyjazdu. Obejmują one zarówno szkolenie z zakresu technologii gastronomicznej, jak i naukę języka oraz kultury niemieckiej. Głównym partnerem projektu jest firma Berufsbildungsverein Ebersvalde e.V zajmująca się pośrednictwem w organizacji praktyk. Po zakończeniu praktyk uczniowie otrzymują certyfikaty w języku polskim i niemieckim, które zawierają m.in. opinię pracodawcy o konkretnym uczestniku. Przedsiębiorcy przyjmujący uczniów w ramach pierwszego wyjazdu zgodnie ocenili, że wykazują się oni odpowiednimi kompetencjami, są dobrze zorganizowani i gotowi podejmować wyzwania.
kc
Fot. Zespół Szkół nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu
